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イベント詳細 EVENT DITIAL

フィリピンから届くココナッツのお話 ~食べても使っても楽しいココナッツの魅力〜

日付:07月20日 時間:18:30~19:45
予約受付中

7月20日(木) 18:30~19:45

【対象】 港区在住・在勤・在学の高校生以上の方
【定員】 25名(先着順)
【講師】水井 裕 (株式会社ココウェル代表)
【共催】株式会社大地を守る会

☆6月21日(水)9:30より受付開始です

館内:ワークショップ

大ブームとなったココナッツオイル。そもそもココナッツがどのような環境で育ち、日本の消費者へ届けられているかご存知ですか。ココナッツを通じて取り組まれている環境保全のお話や、健康にもよいといわれるココナッツの魅力を、ココナッツ専門店の方を講師に迎えて学びたいと思います。講座の後半ではココナッツオイルを使いお好みのアロマで香り付けする、世界でひとつのリップクリーム作りにも挑戦します。夏にぴったりなココナッツが堪能できる講座です。

講師紹介

水井裕

株式会社ココウェル代表。
学生時代、途上国の環境問題を学ぶためフィリピンに留学。貧困を目の当たりにし、支援を目的に2004年「ココウェル」を設立。フィリピン産ココナッツの専門店として国内で食品・化粧品の販売、原料卸しを手掛ける。現地では生産指導も行い、地方の雇用を創出している。