ECOキャンパス講座「都心におけるオーガニックライフ」を開催しました

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2月2日(土)
株式会社インユー代表取締役社長の松浦愛氏を講師に迎え、「都心におけるオーガニックライフ」を開催しました。
講師自身、都会生活によるストレスから体調を悪くしたことがきっかけで、オーガニックに辿り着いたとの話からはじまりました。
オーガニック先進国( 特にドイツ )と日本との比較を、生産・流通・消費まで、統計グラフなどを見せながらの解説がありました。
今後日本では、オリンピックに向けてオーガニックのニーズが高まると予想され、2019年にはレストランの有機JAS認証がスタートする予定です。また、港区内のオーガニックレストラン、ショップの紹介もありました。
最後に、普及に向けて何をすべきかなどのグループディスカッションを行いました。さまざまな意見が出され、オーガニック商品の普及の為に私達が出来ることは、まずは買うことで、買い物は、イコール投票であり、消費が流通に繋がり、更に生産を生むというまとめがありました。
講座終了後も、参加者同士、盛んに意見交換をされていました。

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