【終了しました】木からつくられるお酒の話展
展示期間 2024年1月13日（土）～1月28日（日）
世界初の樹木の幹からつくられるお酒の研究について、その製造過程や日本の森林問題について学べる展示です。一本の樹木からどれぐらいの量のお酒ができるのかや、樹種によってどのような香りの違いがあるのかについても紹介します。国産材利用の新しい可能性について知り、森林循環の重要性について考えます。
※お酒の実物展示はありません。
1月20日（土）は関連講座を実施します。詳細はこちらをご覧ください。
【展示の様子】
日本の森林が放置されている問題や、その解決策の一つである、樹木をお酒の原料として活用する方法について紹介しました。樹木の新しい魅力を知り、森林活用が進むことで、国産材の需要拡大や林業の活性化、地域復興につながることを学びました。
